Кальмары фаршированные

Продукты:

• 500 грамм кальмаров (тушки);
• 200 грамм сыра;
• 2 штуки цветного сладкого перца разного цвета;
• зубчик чеснока;
• зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Тушки кальмаров хорошо очистить, промыть под холодной водой, отварить в течение 5-7 минут в небольшом количестве подсоленной воды.

Сыр натереть на мелкой терке.

Перец мелко порезать кубиками.

Зелень и чеснок измельчить.

Все перемешать и плотно нафаршировать полученной смесью тушки кальмаров. Поставить в холодильник на 10 минут.

При подачи на стол, можно нарезать тушки кальмаров.