Суп "Английский"

Продукты:

• 3 стакана воды;
• 6 столовых ложек овсяных хлопьев;
• 1 стакан сливок;
• пол чайной ложки соли;
• 1 столовую ложку сахара или меда

Способ приготовления:

Налейте воду в эмалированную кастрюлю, посолите, поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпьте овсяные хлопья, все время помешивайте. Врите 20 минут на слабом огне.

Когда часть воды выкипит, добавьте сливки и доведите до кипения.

Потом добавьте сахар или мед и закройте крышкой. пусть суп постоит под крышкой еще минут 5-10.