Суп из пива

Продукты:

• 1 бутылка светлого пива;
• 1 бутылка темного пива;
• корочка лимона или имбирь;
• 1 - 2 столовых ложки сахара;
• 1 столовая ложка муки;
• 1 яйцо;
• 1 яичный желток;
• немного молока.

Способ приготовления:

В пиво положить корку лимона и довести до кипения. 1 столовую ложку муки развести в холодном молоке и добавить в суп. Приправить сахаром и солью. Яйцо смешать с мукой, прибавить немного молока, хорошо размешать, чтобы не было комочков, и влить в суп. Прокипятить в течение 5 минут и снять с огня. Яичный желток и несколько ложек супа хорошо взбить и добавить в суп