Овощной суп с молоком

Продукты:

• 300 грамм тыквы;
• 2 клубня картофеля;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 болгарский перец;
• 1 помидор;
• 100 миллилитров молока;
• 5 столовых ложек растительного масла;
• соль.

Способ приготовления:

Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Помидор вымыть, нарезать кубиками. Болгарский перец очистить и нарезать кусочками. Картофель нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой. Очищенный лук нашинковать.

Подготовленные овощи, кроме помидора, положить в кастрюлю с растительным маслом и жарить под крышкой 6 минут при мощности микроволновой печи 80%.

Затем залить 3 стакана кипятка, посолить, добавить помидор, перемешать и варить 3 минуты при мощности 40%.

Влить в суп молоко, еще раз перемешать и прогреть в микроволновке 1 минуту при минимальной мощности.