Молочный коктейль с малиной

Продукты:

• 500 миллилитров молока;
• 200 грамм сливочного мороженого;
• 150 грамм малины;
• 1 лимон;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка малинового ликера;
• пищевой лед.

Способ приготовления:

Малину протереть через сито.

В протертую малину положить сахар, помешивая, довести до кипения на слабом огне.

Сироп остудить.

С половины лимона снять цедру. Часть второй половины лимона порезать кружочками. Из оставшейся части - выжать сок.

Молоко перемешать с размягченным мороженным.

Добавить лимонную цедру и сок.

Влить малиновый сироп и ликер, добавить измельченный пищевой лед.

Взбить с помощью миксера до образования пены. Готовый коктейль перелить в стаканы.