Съедобные "Мухоморы"

Продукты:

• 5 яиц;
• 4 красивых ровных помидора;
• 1 большая луковица;
• 50 граммов сливочного масла;
• 2 столовые ложки майонеза;
• несколько листьев зеленого салата, петрушки, укропа;
• треть чайной ложки соли.

Способ приготовления:

Сварите яйца вкрутую, очистите их от скорлупы и острым ножом срежьте с двух сторон верхушки.

Чайной ложкой осторожно, чтобы не повредить белок, достаньте желтки.

Почищенную и промытую луковицу мелко порубите.

Зажгите газ, поставьте на огонь сковородку и положите подогреваться масло. бросьте на сковороду лук и на медленном огне обжарьте его до золотистого цвета.

Смешайте жареный лук с желтками, посолите, разотрите и этой смесью наполните белки. Оставшуюся смесь выложите на блюдо, полейте майонезом и поставьте туда яйца, это ножки "мухоморов".

Помидоры разрежьте пополам, сделайте ложкой углубления и накройте яйца. Это шляпки "мухоморов".

Майонезом нанесите точки на каждую шляпку-помидор. Украсьте блюдо зеленью. Посыпьте "мухоморы" мелко порубленными остатками белков.