Горячая закуска из баклажанов с помидорами

Продукты:

• 1 баклажан;
• 2 помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• 75 грамм сыра;
• 2 столовых ложки майонеза;
• соль, перец, зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Баклажан нарезать вдоль, оставив его целым со стороны плодоножки.

Сделать начинку: на тонкий ломтик сыра положить рубленный чеснок, измельченную зелень, кружочек помидора.

Начинку вложить в каждый разрез, сделанный на баклажане, смазать майонезом,закрепить шпажкой.

Посолить, поперчить и поставить запекаться в духовке при температуре 180 градусах  в течение 25 минут.