Оладьи

Продукты:

• 300 грамм пшеничной муки;
• 550 миллилитров молока или смеси:  300 миллилитров молока и  250 миллилитров воды;
• 1 яйцо;
• 20 грамм дрожжей прессованных;
• 30 грамм сахара;
• 10 грамм соли;
• 100 грамм подготовленного изюма, или 75 грамм очищенных и нарезанных яблок, или 250 грамм протертого творога.

Способ приготовления:

Приготовить тесто для оладий.

В тесто перед выпеканием можно добавить промытый изюм, или очищенные и нарезанные соломкой яблоки, или протертый сквозь сито творог.

После добавления изюма, яблок или творога тесто хорошо перемешать.

Разогреть блинницу, в каждое углубление налить 1 - 2 столовых ложки теста и выпекать по 1 - 2 минуте с каждой стороны.

Оладьи подавать на стол горячими, к ним отдельно - разогретое сливочное масло или сметану, или сахар, или икру.