Картофель с огурцами

Продукты:

• 3 клубня картофеля;
• 1 огурец;
• 50 грамм муки;
• 50 грамм растительного масла;
• перец черный молотый;
• соль;
• зелень укропа.

Способ приготовления:

Картофель очистить, нарезать кружочками и жарить на растительном масле 2 минуты в микроволновой печи при мощности 80%. Перевернуть в процессе жаренья 1 раз.

Нарезанный кружочками огурец обвалять в муке и жарить на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны при мощности 80%.

Уложить в форму для запекания слоями кружки картофеля и огурца, посыпая их солью и перцем. Запекать за 4 минуты при мощности 60% и включенном гриле.

Перед подачей к столу посыпать рубленной зеленью укропа.